伟德1949

岗位职责：

1、全面掌管餐厅重要厨房各类用具洗濯工作；；；；；；

2、在主厨的督导下，，，，，，，， 具体掌管餐厅厨房各类用具洗濯工作。。。。。。。凭据要求，，，，，，，，厨房用具、厨具严格按流程操作：一刮、二泡、三洗濯、四消毒、五保洁。。。。。。。洗碗工应按工作要求按时高低班，，，，，，，，严格执行食品卫生“五四造度”。。。。。。。餐具洗濯必须做到“一刷、二洗、三清、四消毒”，，，，，，，，并做好餐具保洁工作。。。。。。。维持洗濯池、工作台的清洁卫生，，，，，，，，各件物品按划定摆放整齐；；；；；；保障定时参与开餐工作，，，，，，，，开餐结束后掌管餐具，，，，，，，，用餐具洗濯；；；；；；碗盘在洗濯前，，，，，，，，应将饭菜渣断根干净，，，，，，，，分类放入洗碗机内（餐具洗濯应放入适量洗涤剂），，，，，，，，严格依照操作法式进行操作；；；；；；

3、洗濯餐具必须把好卫生质量关，，，，，，，，餐具洗濯结束，，，，，，，，逐一查抄餐具是否洗干净，，，，，，，，若有油污，，，，，，，，则沉新再洗一次；；；；；；餐具洗净后，，，，，，，，应分类整齐放入蒸车内，，，，，，，，进行消毒后送到备餐间待用掌管各岗位及环境卫生清洁，，，，，，，，做好扫尾安全工作。。。。。。。

任职要求：

1、性别：男女不限，，，，，，，，学历：不限，，，，，，，，春秋：50岁以内，，，，，，，，拥有1年以上餐厅工作经验；；；；；；

2、熟悉餐厅服务操作流程。。。。。。。具体根基单一菜品操作。。。。。。。相识厨房各类机械操作步骤。。。。。。。；；；；８盐詹吞村叨攘鞒蹋；；；；；

3、有优良的沟通能力。。。。。。。；；；；８窠谥，，，，，，，，可能自动、礼貌提供服务，，，，，，，，实现辅导铺排的其他事项。。。。。。。

福利：年终奖、五险一金、双休、带薪年休假、法定假期、车补、提供员工餐、提供员工宿舍、节日福利、内训表训。。。。。。。

联系人：杨女士 

联系电话：027-87907399

邮   箱：yangqi@gdetec.com